21 июня 2017

Приобретая продукты у частных лиц в несанкционированных местах, граждане подвергают себя и своих близких неоправданному риску!

Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинского осмотра и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д.

Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые торгуют «с рук», никто не контролирует, ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет.

Возбудители кишечных инфекций (дизентерия, сальмонеллёз, ботулизм) очень быстро размножаются в молочных, рыбных и мясных продуктах, особенно в летний период. Особенно опасны сырое, некипяченое молоко и приготовленные из него продукты — творог, простокваша, сметана.

Крайне рискованно приобретать у случайных людей яйца, мясо, грибы, консервы, рыбу. Приобретение, к примеру, вяленой в домашних условиях рыбы чревато тяжелыми отравлениями и возможностью заразиться ботулизмом.

Воздержитесь от приобретения каких бы то ни было продуктов «с рук», берегите здоровье.